Описание
Здание, в котором расположен отель Fortaleza do Guincho, было построено в XVII веке как крепостное сооружение. В нем были проведены всесторонние и дорогостоящие восстановительные работы, и теперь это пятизвездочный отель премиум-класса с рестораном, имеющим в своем активе звезды Мишлен. Отель возвышается на скале над Атлантическим океаном, предлагая виды на замечательный пляж Гинчо и мыс Кабо-да-Роча, самую западную точку материковой части Европы. Разместившись среди прекрасной и впечатляющей природы, гости отеля в то же время могут наслаждаться современным комфортом и ненавязчивой роскошью.
Желаете ли вы получить удовольствие и просто отдохнуть и расслабиться в уникальном и роскошном месте, или же вам необходимо эксклюзивное и спокойное пристанище для работы – отель-ресторан Fortaleza do Guincho примет вас в своем неподражаемом и роскошном стиле.
Пользующийся известностью ресторан отеля, один из лучших в Португалии, сам по себе заслуживает отдельного внимания. Здесь подаются блюда, разработанные шеф-поваром Антуаном Вестерманном, ресторан которого Le Buerehiesel в Страсбурге завоевал высшую оценку критики. Прославленный мастер взял на себя непростую задачу применить свои познания в области традиционной французской кухни к кулинарной традиции Португалии, всегда при этом принимая во внимание местные особенности и ингредиенты. Вид на Атлантический океан и мыс Кабо-да-Роча добавляет особый привкус к его изысканным кулинарным творениям. Карта вин этого ресторана, включающая более 800 наименований и удостоенная награды журнала Wine Spectator Magazine, является одной из лучших в Португалии.
Отель-ресторан Fortaleza do Guincho предоставляет все современные удобства и услуги, которые только может пожелать путешественник наших дней, приехавший по делу или для отдыха. Поистине уникальное и роскошное сочетание наилучшей гастрономии, изысканного размещения и захватывающего местоположения обещает сделать любой особый отпуск еще более особенным.
Расположение
Отель расположен непосредственно на прекрасном пляже Гинчо, в 7 км от центра Кашкайша в 30 км от Лиссабона и международного аэропорта города.
В ближайшем окружении отеля вы найдете превосходные пейзажи, такие как дикий берег моря и пышная растительность гор Синтра в Природном парке Синтра-Кашкайш. А если вы пожелаете насладиться контрастной городской средой, то всего в нескольких минутах отсюда вас ждут такие приморские города, как Кашкайш и Эшторил, где находится одно из крупнейших казино в Европе. По живописной горной дороге, идущей по природному парку, за 20 минут вы сможете добраться до включенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО города Синтра, с его многочисленными сказочными замками и другими интересными строениями, расположенными как в городской черте, так и в окрестностях.
Этот регион считается, кроме того, одним из лучших в Португалии для игры в гольф: здесь находятся многие из самых высококлассных гольф-полей, расположенных в этой стране.
Размещение
Для размещения отель Fortaleza do Guincho предоставляет комфортабельные номера различных категорий, включая 8 Courtyard Rooms, 16 Superior Room и 3 Junior Suites. Все номера недавно были обновлены и обставлены в эклектическом духе, при этом всегда заботясь о том, чтобы они были комфортабельными и соответствовали особому собственному стилю отеля. Просторные и роскошные, они обладают всеми удобствами, которые только можно ожидать от пятизвездочной гостиницы. Услуги горничной предоставляются здесь два раза в день.
Находитесь ли вы здесь по делам, на отдыхе или по какому-нибудь особому случаю – проживание в роскошных номерах обязательно станет для вас незабываемым.
- Courtyard Rooms - 8 комфортабельных номеров, расположенных на первом этаже, где вас ждет особая таинственная атмосфера крытых галерей внутреннего двора. Из этих номеров открывается боковой вид на океан.
- Superior Rooms - 16 просторных номеров, находящихся на втором этаже, где имеются закрытые балконы с шезлонгами, откуда можно любоваться впечатляющими видами на Атлантику и мыс Кабо-да-Роча.
- Junior Suites - 3 элегантных полулюкса, расположенных на первом этаже отеля, с открытых частных террас которых можете любоваться Атлантическим океаном и видом на мыс Кабо-да-Роча.
Во всех номерах имеется: кондиционер, ванная, фен, спутниковое телевидение, телевизор с пультом дистанционного управления, телефон, сейф, мини-бар, доступ в интернет.
Кафе, бары, рестораны
Вас приглашает знаменитый ресторан отеля, представляющий удостоенную трех звезд в гиде Мишлен кулинарию Антуана Вестерманна в исполнении Винсена Фаржа.
С 1998 года шеф-повар Антуан Вестерманн, ресторан которого Le Buerehiesel в Страсбурге был удостоен трех звезд Мишлен, проецирует на свой французский кулинарный опыт эффекты португальской гастрономии в Fortaleza do Guincho, тщательно отбирая ингредиенты для новых создаваемых блюд. Все это обеспечило ресторану славу не только лучшего в Португалии, но и поистине уникального. Карта вин этого заведения, включающая более 800 наименований и удостоенная награды журнала Wine Spectator Magazine, возможно, является лучшей в Португалии.
Здесь всегда предлагается несколько меню на выбор, и самым сложным для вас будет выбрать между сезонным, дегустационным и порционным меню. Каждый месяц в ресторане проводится особый, не похожий на другие, ужин в честь союза пищи и вина. Он включает вина, специально подобранные к блюдам или, если вам больше нравится, блюда, тщательно отобранные в дополнение к изысканным винам. Шеф повар Винсен Фарж продемонстрирует во время этого ужина знаменитую "Французскую кухню с португальскими штрихами". Статус и репутация этого рестораны таковы, что некоторые могут посчитать его формальным и слишком эксклюзивным, а эти ужины рассматриваются в том числе и как способ представить его новым посетителям и показать им, что он более доступен, чем они думают.
Например, для такого праздничного ужина, организованного в августе, они обратились к считающемуся непростым сочетанию блюд с шампанским. Было выбрано шампанское фирмы Henriot, и вначале предлагался выпускаемый ею сорт Brut Sovereign в сочетании с аперитивом, в качестве которого сначала предлагалась утиная печень, а затем омар. Далее подавалось Henriot’s Blanc Sovereign, полностью изготовленное из винограда сорта шардоне, к двум рыбным блюдам, а Brut Rose отлично гармонировало с утиной грудкой с грейпфрутом. На десерт предлагались вишни, запеченные в бренди Kirsch, с вишневым кремом и тонкими пластинками шоколада, за которыми следовала клубника, мацерированная в лайме. Другие подобные мероприятия обещают быть не менее захватывающими.
Ресторан открыт ежедневно, обеды подаются с 12:30 до 15:00, а ужины – с 19:30 до 22:30.
Бар, занимающий сразу 3 помещения, включая библиотеку, работает ежедневно с 11:00 до 01:00.
Развлечения
Разместившись в отеле Fortaleza do Guincho вы сможете забронировать игру в гольф, теннис, тур рыбной ловли, судно для вождения или горный велосипед. Все это оплачивается дополнительно и находится в 5 минутах ходьбы от отеля. Совсем близко отсюда можно увидеть такие природные красоты, как Природный заповедник Синтра-Кашкайш и мыс Кабо-да-Роча. Также не стоит упускать возможность посетить красивый и элегантный приморский город Кашкайш.
Условия купания
Благоустроенный пляж Гринчо находится непосредственно у отеля.
Специальные программы
Отель предлагает специальные программы для молодоженов, проводящих здесь свой медовый месяц.
Дополнительные удобства
Любое мероприятие, организованное в Fortaleza do Guincho, станет незабываемым. Будет ли это конференция, презентация, собрание или торжественный ужин, для большой или маленькой группы – отель всегда сможет принять вас. При организации и проведении мероприятий можете воспользоваться услугами опытного и квалифицированного персонала.
- The Medieval Room, подготовленная для проведения мероприятий любого типа, может разместить до 110 человек. Семейные празднования становятся еще более особенными в этом прекрасном месте, здесь на выбор предлагаются разнообразные меню и возможности, которые могут быть приспособлены к вашим вкусам и потребностям.
- The Pateo Room с естественным освещением является идеальным местом для проведения небольших мероприятий с количеством участников до 16 человек.
В отеле имеется также бесплатный частный паркинг, служба консьержа и бесплатные газеты к завтраку. Услуги прачечной, няни и секретаря, круглосуточное обслуживание номеров и беспроводной Интернет предоставляются по запросу за дополнительную плату.
Осуществляется трансфер от и до аэропорта: водитель будет ждать Вас (у него будет табличка с Вашим именем) в зале прилета, готовый отвезти Вас прямо в отель. Переезд производится независимой от отеля полностью аккредитованной компанией Portuguese Tour Operator и Travel Agency в маленьком мини-автобусе с максимальным количеством пассажиров 8 человек, в большом мини-автобусе с максимальным количеством 16 пассажиров или в автомобиле с шофером. Для Вашего отлета обратно машина будет стоять у Вашего отеля во время, согласованное с рейсом отлета, и Вас с вашим багажом высадят у двери зала вылета международного аэропорта Лиссабона.
Туры с размещением в отеле Fortaleza do Guincho (Cascais), Португалия. Специальные предложения отеля Fortaleza do Guincho (Cascais), бронирование номеров в гостинице Fortaleza do Guincho (Cascais) - туристическая компания UNIVERSAL TOURS